How to check the quality of an establishment?

Попробуйте заказать то, что заведение рекламирует. Совершите минимальный вход на услугу и посмотреть как вас обслуживают.

Обычно никто не хочет что бы мы заказали минимум, поэтому пытаются нам продать что-то ещё. Уделите время и оцените реакцию пока вы отказываетесь от дополнительных «докупок» если опускают взгляд и неохотно делают «минимум», то тут нечего ловить, если вас обслуживают не взирая на объем заказа, то можно вернуться.

Вот так мы не дальновидны. Мы хотим заработать сейчас и сразу. Официанты и рабочие которые выполняют работу не думают и не должны. А те кто пишут должностные инструкции, вкладывают деньги в рекламу оказываются далеки от реальности поэтому сервис страдает.

На самом деле нет никаких выводов поспешно.

Здорово когда нас обслуживают как в последний раз при любой раскладе, тогда хочется вернуться, хочется рассказать про место и даже тут же дозаказать самому.

Вот это и есть настоящая реклама и цена ей — зарплата сотрудников и любимость.